微生物滲入水體后，能病原微生物和物質，調整養殖生態環境，提高水中溶氧量，養殖生態系中的正常菌群和有益藻類活化生長，保持養殖水體的生態平衡；拌入餌料投喂，直接增強魚類的吸收功能和防病抗逆能力，健壯生長。ＥＭ微生物中的光合菌還能利用水中的硫化氫、酸、氨及氨基酸兼有反硝化作用水中的亞硝酸銨，從而凈化養殖池中的排泄物和殘餌，水質，減少魚病。

那么，水產菌種的主要作用是什么？下面我們一一介紹一下：

1．魚蝦糞、下腳料等不會變成淤泥而呈散沙狀。

2．浮游動物、有益藻類增多，特別是紅蟲明顯增多。

3．穩定和水質，水體清爽，不臭不腐，無硫化氫、氨氣等異味，能見度在25-50厘米的時間長且穩定，換水時間延長2倍。

4．生長，增重率明顯提高。同等環境下，用EM微生物可提前10-15天上市，平均畝產提高20％～35％以上，產卵量增加25％以上，產卵時間延長。試驗表明，常溫新鱉池用ＥＭ微生物后，產卵時間延長近70天，且孵化率好，餌料不臭。北京郊區某漁場試驗組魚苗體重為對照組的兩倍。廈門某學院小面積對蝦試驗中，體重增重率達166.7％。

5．減少病原微生物和不良藻類；明顯增強養殖對象的和抗病性，提高成活率。用戶反映，EM微生物可使蟹苗成活率提高近一倍，中華石斑魚成活率由30％提高到70％以上，是多種蝦病的克星。

EM微生物在水產養殖的具體用法：

1．池塘養魚

15天潑灑一次（視水質情況調整潑灑時間，下雨時潑灑效果好）。每畝用ＥＭ微生物1公斤。

2．特種水產養殖（甲魚、蝦、鰻魚、桂魚等）

3．鮑魚養殖

4．紫菜養殖

5．水產品保鮮